КРОШКА-КАРТОШКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

#блюда_из_картофеля #обед #ужин
Если вы еще не запекали картофель в микроволновке, обязательно попробуйте. На полной мощности клубни доходят до готовности за 8-10 минут. Еще несколько минут потребуется, чтобы сделать начинку и снова запечь картофель вместе с ней. Ингредиенты для начинки подберите на свой вкус: замените ветчину копченой курицей или колбасой, кукурузу горошком, выберите любую зелень или добавьте помидоры. Главное, чтобы в начинке был сыр, который расплавится и пропитает картофель изнутри.
КАЛОРИИ
125,02
кКал
БЕЛКИ
5,66
грамм
ЖИРЫ
6,16
грамм
УГЛЕВОДЫ
11,81
грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
БУДЕТ ГОТОВО ЧЕРЕЗ
25 минут
ВРЕМЯ НА КУХНЕ
15 минут
КУХНЯ
русская
РАСПРОСТРАНЕННЫЙ АЛЛЕРГЕН
белок коровьего молока, пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
ДЛЯ ОСНОВНОГО БЛЮДА
КАРТОФЕЛЬ
3 шт. = 360 г
ПОЛУТВЕРДЫЙ СЫР
70 г
ВЕТЧИНА
100 г
КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА
2 ст. л. = 60 г
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
3 перо = 15 г
СОЛЬ
2 г
ВОДА
0.25 стакан = 50 г
ДЛЯ ПОДАЧИ
СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ
по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Хорошо помойте картофель и зеленый лук. Подготовьте глубокую миску, подходящую для нагревания в микроволновой печи, и крышку соответствующего размера с отверстием или клапаном.
ШАГ 1
Вскипятите воду. Налейте около ¼ стакана горячей воды в миску, подходящую для микроволновой печи. Положите в воду картофельные клубни. Закройте миску крышкой, оставив открытым отверстие или клапан. Поставьте миску с картофелем в микроволновку и запеките клубни в течение 4 минут на максимальной мощности. Достаньте картошку, переверните, чтобы ее другая сторона оказалась в воде, и запекайте картофель еще 4 минуты. Проверьте готовность клубней ножом и при необходимости запекайте еще 2-3 минуты.
ШАГ 2
Нарежьте ветчину и сыр кубиками со стороной 4-5 мм. Измельчите зеленый лук.
ШАГ 3
Достаньте запеченный картофель из миски, вылейте из нее оставшуюся воду. Разрежьте клубни пополам, выскоблите из половинок мякоть, оставляя ее на кожуре примерно на 2-3 мм толщиной.
ШАГ 4
Соедините в тарелке нарезанные ветчину, сыр и зеленый лук с картофельной мякотью и кукурузой. Посолите и перемешайте получившуюся массу.
ШАГ 5
Распределите начинку с небольшой горкой по половинкам клубней с кожурой. Снова поместите их в миску начинкой вверх и запеките в течение 2-3 минут, чтобы сыр расплавился. Сразу подайте горячую крошку-картошку к столу.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Украсьте крошку-картошку свежей зеленью и подавайте на листьях салата.