Простой и любимый многими с детства куриный суп с вермишелью можно готовить в любое время года. Он сытный, согревающий и очень вкусный. Для бульона лучше выбирать мясо на косточке. Так суп получится более ароматным и насыщенным. А еще в кастрюлю можно положить морковь, сельдерей и лук, чтобы разнообразить вкус блюда. Такой суп обязательно понравится и взрослым, и детям. КАЛОРИИ 135,72 кКал БЕЛКИ 10,36 грамм ЖИРЫ 5,61 грамм УГЛЕВОДЫ 11,35 грамм Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. БУДЕТ ГОТОВО ЧЕРЕЗ 1 час 10 минут ВРЕМЯ НА КУХНЕ 30 минут КУХНЯ русская РАСПРОСТРАНЕННЫЙ АЛЛЕРГЕН злаки, содержащие глютен, яйцо Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ПОРЦИИ 4  ДЛЯ БЛЮДА КАРТОФЕЛЬ 130 г МОРКОВЬ 80 г ВЕРМИШЕЛЬ 50 г КУРИНЫЙ ОКОРОЧОК 300 г СОЛЬ 1 ч. л. = 10 г ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ 0.5 ч. л. = 2.5 г СУШЕНАЯ ПЕТРУШКА 0.5 ч. л. = 1 г  ДЛЯ ПОДАЧИ КУРИНОЕ ЯЙЦО по желанию СДЕЛАТЬ ПОЛЕЗНЕЕ: Сварите бульон на курином филе. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПОДГОТОВИТЬСЯ Если у вас замороженное мясо, то предварительно разморозьте его. Обязательно помойте и вытрите куриный окорочок. Помойте и почистите морковь, картошку. ШАГ 1 Положите куриный окорочок в кастрюлю и залейте водой. Доведите бульон на сильном огне до кипения. После этого снимите пену, уменьшите нагрев. Накройте кастрюлю крышкой. Варите бульон в течение 30 минут. ШАГ 2 Тем временем нарежьте картофель небольшими брусочками. Натрите морковь. ШАГ 3 Достаньте курицу из бульона. Отделите мясо от костей, нарежьте его помельче. Процедите бульон и верните его на огонь. ШАГ 4 В кипящий бульон положите картошку. Посолите, поперчите. Варите суп в течение 10 минут на среднем огне. ШАГ 5 Добавьте в суп морковь, куриное мясо и вермишель. Варите все вместе еще 5 минут. ШАГ 6 Положите в суп петрушку. Дайте ему настояться 10 минут под крышкой. ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ Подайте суп с отваренным вкрутую куриным яйцом, разрезанным пополам.