Гороховый кисель

Ингредиенты:
Сухой горох - 2 стакана
вода холодная - 5 стаканов
жареный лук - 2 ч.ложки
Приготовление:
Перебранный горошек перемалываем в блендере до получения гороховой муки. Добавляем соль и заливаем водой.Доводим до кипения и варим еще минут сорок на слабом огне, помешивая, чтоб не пригорало. Готовый кисель укладываем в глубокую посуду и остужаем в холодильнике, затем нарезаем кусочками, украшаем жареным луком