Пирог "Золотая осень" Вкуснейший пирог с творожно яблочной начинкой. Ингредиенты: 2 стакана просеянной муки, 3 яблока, 750 г творога, 5 куриных яиц, 180 г сливочного масла, 250 г сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, корица по вкусу, 4 чайные ложки картофельного крахмала, щепотка соли. Приготовление теста: Для приготовление теста возьмите 100 г сахара, смешайте его с 1 куриным яйцом, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замешайте тесто до однородности. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на полчаса. Раскатайте тесто и выложите в смазанную форму для запекания. Приготовление начинки: Для приготовления начинки смешайте творог, оставшийся сахар, крахмал и оставшиеся яйца. Равномерно распределите начинку. Яблоки помойте, почистите и порежьте дольками, предварительно удалив семена. Распределите яблоки в творожной начинке и посыпьте корицей. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, около 40 минут. Совет: после выпекания, рекомендую подождать что бы пирог остыл. Тогда он будет вкуснее. Пирог готов! Приятного аппетита!