Поделюсь рецептом солянки, которую можно приготовить на обед.

Обязательно попробуйте!
Вам понадобится:
Оливковое масло - большая ложечка.
Нарезанной моркови - 1 шт.
Соли с черным перцем, асафетидой, кумином, куркумой, кориандром на вкус.
Томатная паста - большая ложечка.
Вода - полтора литра.
Картошка - пару штук, нарежьте на кубики.
Консервированная красная фасоль - одна баночка.
Маринованные огурцы - пару штук, нарежьте.
Каперсы - три большие ложечки.
Оливки - треть стакана, нарежьте.
Огуречный рассол - пару больших ложек.
Лимонный сок - большая ложечка.
Измельчённая зелень на вкус.
В кастрюльке на разогретом масле обжарьте морковку.
Добавьте половину ложки соли со специями. Готовьте минуток пять, не забывая помешивать. Добавьте томатной пасты с картошкой и водой.
Вскипятите.
Убавьте пыл и варите минуток десять.
Добавьте фасоль с огурцами. Варите еще минут десять.
Внесите оливки с каперсами, рассолом и лимонным соком. Проварите еще минутку.
Снимите с плиты и присыпьте зеленью.
Приятного обеда!
#рецепты #кулинария
📌
Понравилось или было полезно? Оставь любую реакцию 👍