Варенье из черной смородины протертое

Как готовить:
1. Перебрать ягоды, промыть и замерить мисками сколько вышло ягод. Далее смородину нужно пропустить через мясорубку, прежде чем засыпать сахаром.
2. Всыпать в ягоды в два раза больше сахара, чем ягод. То есть если у вас 1 миска, то сахара надо две.
3. Перемешать и оставить ягоды на 2 часа в сахаре. Если сока все же недостаточно, то можно влить 1 чайную чашку воды (~100-150 мл).
4. Варить варенье на слабом огне ровно 5 минут после закипания. Снимать регулярно пенку. Остудить.
5. Еще раз прогреть варенье, теперь уже 10-15 минут. Все, варенье готово.
#рецепты #кулинария
📌
Понравилось или было полезно? Оставь любую реакцию 👍