Ингредиенты: Молотая говядина - 800 г Луковица – 1 шт. Пол стакана резанной зелени свежей петрушки Соль Черный и красный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. В большой посуде смешайте говяжий фарш ,соль, специи, нарезанный лук и петрушку. 2. Смесь разделите на 6 частей, возьмите 6 шампуров, аккуратно оберните вокруг каждого шампура фарш в форме колбаски диаметров 3 сантиметра. 3. Жарьте на раскаленных углях до коричневого цвета, периодически переворачивая шампуры. Приятного аппетита!