Ингредиенты: Опара: 400 гр. муки 20 гр. дрожжей 300 гр. воды После поднятия теста: 250 гр. муки 10 гр. соли 30 гр. сахара 20 гр. маргарина 1 яйцо Начинка: капуста - 0,5 кг морковь - 1 шт. соль перец Приготовление: 1. Капусту шинкуем соломкой и тушим на масле подсолнечном добавляем мелко натёртую морковку солим перчим 2. Смешиваем воду дрожжи сахар и первую порцию муки ставим в тёплое место на 30-40 минут 3. Добавляем остальные ингредиенты замешиваем тесто ставим в тепло подойти на час опять замешиваем и лепим пирожки кому как нравиться Я ложу швом вниз, тогда они красивые-гладкие 4. Слепленные пирожки смазываем яйцом и выпекаем при темп. 200 гр. до румяности.

Приятного аппетита!