Ингредиенты: -Печень говяжья - 400 г -Яйцо - 1 шт. -Овсяная мука - 2 ст.л -Соль, перец (по вкусу) -Чеснок - 2 зубчика -Лук - 1 шт. Приготовление: Печень необходимо предварительно хорошо промыть и порезать на небольшие куски. Разрезать лук на четверти, чеснок почистить. Пропустить печень с луком и чесноком через мясорубку либо измельчить блендером. Добавить туда яйцо, муку, соль, перец и хорошо вымешать массу до однородной консистенции. Выпекать блины на сковороде, на среднем огне. Жарить на кокосовом масле либо (если его нет) можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в растительном/оливковом масле. Приятного аппетита!