Пирог «Брусничное наслаждение»: Объеденье, от которого невозможно отказаться!

Если вы мечтаете о десерте, который сочетает сладость и легкую кислинку, этот пирог — то, что вам нужно!Нежный, ароматный и с изысканным сметанным кремом — ваше чаепитие станет настоящим праздником!

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Соль — щепотка
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Брусника — 250 г

Для крема:
Сметана (25%) — 200 г
Сахарная пудра — 100–150 г

Приготовление:
Готовим тесто: Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до легкости. Добавьте яйца и перемешайте. Введите муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто.

Формируем основу: Распределите тесто по форме диаметром 24 см, создавая бортики.

Добавляем бруснику: Смешайте бруснику с 1 ч.л. крахмала и равномерно распределите по тесту. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут.

Крем для пирога: Пока пирог выпекается, приготовьте крем. В отдельной миске взбейте сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции.

Завершаем: Доставайте горячий пирог из духовки, аккуратно вынимайте из формы и щедро заливайте кремом.

Этот пирог станет изюминкой любого стола! Наслаждайтесь нежностью и вкусом вместе с близкими! Приятного аппетита!