#рецепт Ингредиенты: • Стейки семги – 4 шт.; • Репчатый лук – 5 шт.; • Морковь – 3 шт.; • Лимоны – 2 шт.; • Оливковое масло – бутылка; • Соль – по вкусу; • Специи – по вкусу. Приготовление: Первым делом маринуем рыбу. Для маринада давим в небольшую посуду сок из двух лимонов, солим, и добавляем другие специи по вкусу (это может быть черный молотый перец, перец чили или готовая смесь специй для рыбы). Этим маринадом нужно залить стейки и оставить на 20-30 минут. Пока наши стейки плещутся в маринаде, чистим лук и морковь. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на средней терке. Выложите овощи на сковороду с оливковым маслом, жарьте примерно 10 минут, не забывая помешивать, чтобы все нафиг не сгорело. Готовые овощи выложите в посуду, предназначенную для дальнейшей подачи блюда. Когда стейки замаринуются, также выложите их на сковороду с оливковым маслом. Теперь жарим на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Затем выкладываем готовые стейки поверх овощей и подаем к столу. Сверху можете украсить блюдо рубленой зеленью.