РЕЦЕПТ БЛИНОВ «БАРХАТНЫЕ»

3 стакана молока
3 яйца
1,5 стакана муки
по 3 ст.л. растительного масла и сахара
соль
Как приготовить бархатные блинчики:
Разбить яйца в большую миску и в пену взбить с помощью миксера, влить 1 стакан молока, всыпать сахар и соль, перемешать.
Вводить в яичную массу постепенно муку, перемешивая тесто, когда будет введена вся мука – влить оставшееся молоко, перемешать, влить масло и перемешать еще раз.
Хорошо взбить приготовленное тесто миксером, затем испечь блины на хорошо разогретой сковороде обычным способом – выливать тесто половником и печь с двух сторон до зарумянивания.
Готовые блины смазывать сливочным маслом и складывать друг на друга горочкой.
Приятного аппетита!