#рецепты Салат с ветчиной, грибами и сыром Вкусный и очень сытный салат с яйцами, ветчиной, грибами и сыром. Ветчину можно брать любую, я использовала свиную. Грибы также можно брать любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами тоже очень вкусно. Ингредиенты: Ветчина – 200 г Грибы – 200 г Сыр – 100 г Яйца – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Майонез – 2 ст. л. Зелень – для украшения Приготовление салата: Яйца отварить и остудить. Яйца и твердый сыр натереть на крупной терке. Ветчину порезать мелкими кубиками. Грибы порезать мелко и обжарить на растительном масле. Все ингредиенты поместить в глубокий салатник, при необходимости слегка посолить, добавить майонез и все тщательно перемешать. В кондитерское кольцо выкладываем салат и уплотняем его ложкой. Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат грибами и зеленью.

Салат с картофельной соломкой «Блондинка» Оригинальный и красивый салат с картошкой и колбасой на любой праздник. Он первым исчезает со стола и нравится всем. Ингредиенты: Картофель (средний) - 3 шт. Помидоры (крупные) - 3 шт. Колбаса - 150 г Сыр - 100 г Чеснок - 1 зуб. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление салата: Для начала приготовим картофель. Для этого три средних картошки натираем на терке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой. Картофель хорошо промываем и просушиваем при помощи бумажных полотенец. На сковороду наливаем растительное масло (в высоту примерно 7 мм) и небольшими порциями обжариваем картофель. Снимаем на бумажное полотенце. Колбасу (у меня докторская) нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры нарезаем четверть-кольцами. Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Собираем салат. Для этого воспользуемся кольцом от разъёмной формы (диаметр 18 см). Первым слоем кладем помидоры. Смазываем смесью из чеснока и майонеза. Следующим слоем кладем колбасу. Делаем сеточку из майонеза. Третьим слоем кладем тертый сыр. Делаем сеточку из майонеза. Картофель солим, перемешиваем и кладем сверху салата последним слоем.

Салат с колбасой «Венеция» Рецепт быстрого, вкусного и сытного салата, для которого не нужно отваривать никакие овощи - будем готовить салат «Венеция». На приготовление этого салата вы затратите максимум 10 минут, а учитывая, что в предпраздничной суете времени всегда не хватает, то этот салат станет для вас находкой. Подавать салат можно как в общем салатнике, так и в персональных креманках. Ингредиенты: Морковь (свежая) - 250 г Огурец (свежий) - 200 г Колбаса (полукопченая) - 200 г Сыр - 200 г Кукуруза (консервированная) - 200 г Майонез - 100 г Соль - по вкусу Приготовление салата: Натираем морковь на терке для корейских салатов. Идеально подойдет терка с малым сечением. Сыр натираем на обычной крупной терке. Берите твердый или полутвердый сыр. У меня два кусочка разных сортов. Колбасу нарезаем на тонкие слайсы, а затем поперек соломкой. Именно от качества сыра и колбасы будет зависеть конечный вкус салата, поэтому выбирайте качественные и вкусные продукты. Свежий огурец нарезаем как и колбасу, сначала вдоль на тонкие полоски, а затем поперек соломкой. У меня крупный огурец, если у вас помельче, берите два. В чашу со всеми подготовленными продуктами отправляем кукурузу. В таком виде салат можно накрыть пленкой и убрать в холодильник, а заправить непосредственно перед подачей на стол. Перед подачей заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Салат «Мексика» Простой в приготовлении, яркий и очень вкусный салат с копченой колбасой, консервированной кукурузой, сыром и овощами, который подойдет и на каждый день, и на праздничный стол. Салат готовиться очень быстро - ничего варить не надо, просто нарезал и смешал. Ингредиенты: Колбаса (копченая) - 200 г Кукуруза (консервированная) - 100 г Лук (сладкий) - 1 шт. Помидор - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Огурцы (маринованные) - 2 шт. Сыр (твердый) - 100 г Петрушка - 50 г Для заправки: Майонез - 100 г Горчица - 1 ч. л. Перец молотый - по вкусу Приготовление салата: Для приготовления салата я буду использовать охотничьи колбаски, но подойдет и любая другая копченая колбаса, которую вы любите. Колбаски нарезаем кружочками и отправляем в удобную посуду, в которой будем размешивать салат. Болгарский перец, зелень петрушки, лук, огурцы и помидоры нарезаем произвольными кусочками. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Для заправки необходимо смешать горчицу с майонезом и черным перцем. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат и все хорошо перемешиваем.