Запеканка из стручковой фасоли с сыром

Нежную и вкусную запеканку можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Чтобы запеканка стала сытнее, добавьте в нее кусочки обжаренного куриного филе.
Ингредиенты:
зеленая фасоль – 200 г,
брокколи (соцветия) – 200 г,
сыр – 200 г,
яйца – 3-4 шт.,
молоко – 100 мл,
соль, перец – по вкусу.
Как приготовить:
Брокколи и фасоль промойте и обсушите. У фасоли обрежьте кончики и нарежьте стручки на 2-3 части. Бланшируйте овощи 4-5 минут, откиньте на сито. Сыр измельчите на крупной терке.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. В жаропрочную форму выложите овощи, засыпьте сыром и залейте яичной смесью. Запекайте в духовке 15 минут.