Нам понадобится: — 500 грамм мяса курицы — 200 грамм моркови — 200 грамм стручковой фасоли — 100 грамм репчатого лука — по вкусу Соль, перец — 2 стакана булгура — 50 грамм оливкого масла — по вкусу Зелень — 50 грамм оливкого масла для обжарки крупы — 2 стакана воды обычной Делаем: Мясо курицы нарезать как вам нравится и обжарить Добавить к мясу лук, морковь и тоже обжарить Когда морковь станет "гибкой" добавить фасоль (мы покупаем замороженную) и тоже обжарить немного. Пока овощи приходят в норму, берем сковороду, добавляем оливковое масла. Прогреваем и добавляем крупу булгур. Мы будем ее обжаривать до появления прожаренных зерен. Я жарю ее до тех пор пока процентов 30-50 не обжарится. Вы поймете по внешнему виду что и-как. К обжаренным овощам и мясу добавляем булгур и заливаем 2 мя стаканами воды. Уменьшаем огонь и готовим минут 20. Вода должна впитаться. Когда все произойдет вас будет ожидать рассыпчатый, вкусный, красивый ужин. Готовьте вкусно! #плов #булгур #рецепт #рецепты #РецептПлова