Пирог с капустой по-быстрому |

www.kulinar.biz Пирог с капустой – простое и сытное блюдо к осеннему столу, которое можно подавать и горячим и холодным.

Приготовь пирог с капустой на скорую руку – и вкусно, и быстро!
Ингредиенты:
- 250 г сметаны,
- 150 г майонеза,
- 2 яйца,
- 1/2 ч. л. соды,
- 1 ст. муки,
- 400 г квашеной капусты,
- томатная паста – по вкусу,
- 1 морковка,
- 50 г твердого сыра,
- специи – по вкусу.
Приготовление
1. Морковь натри на крупной терке, смешай ее с капустой и томатной пастой и туши 20-30 минут на среднем огне.
2. Смешай сметану, майонез, яйца и соду, затем введи муку и перемешай до однородной массы. После тесто взбей хорошо миксером. По консистенции оно должно напоминать тесто для оладьей.
3. В смазанную жиром форму вылей половину теста. Сверху разложи натертый сыр и выложи капусту. После накрой остальной частью теста. Выпекай при температуре 180 градусов около 50 минут.
4. Пирог с капусты получится очень нежным, так что после приготовления оставь его остыть в форме. После нарежь на порции и выложи в блюдо.
Подавай пирог с капустой со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Кулинарный форум www.kulinar.biz/forum