Брокколи по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи - 500 гр.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло - 60 мл.
уксус - 2,5-3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1-1,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Брокколи разделить на соцветия и помыть.
Залить кипятком на 10 минут или отварить 2-3 минуты.
Откинуть на дуршлаг и остудить.
Морковь почистить и потереть на терке для овощей по-корейски, чеснок мелко измельчить ножом. Приготовить маринад.
Все подготовленные овощи сложить в глубокую тарелку, полить маринадом, перемешать.
Накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.
#брокколи #покорейский #рецепт #морковь
🍲 🍲 🍲 🍲 🍲