Ягода, что спасает зимой: как ирга помогает нашей семье быть здоровой

Каждую зиму многие из нас вспоминают о запасах, которые сделали всей семьёй летом. Одной из полезнейших ягод на наших столах оказывается ирга – настоящая находка для российского климата!
Почему садоводы так любят иргу? Она не боится холода и засухи, легко выращивается, почти не поддаётся болезням и всегда радует урожаем. Это значит – всегда в запасе есть натуральная кладовая витаминов на всю семью, а к тому же, можно украсить участок яркими красками осенней листвы.
Что же скрывается за вкусом темных ягод? Много витамина С – для иммунитета и борьбы с вирусами, B – для нервов и сердца, P – для профилактики тромбов и поддержания сахара на нужном уровне. Пектины улучшают пищеварение и общий тонус организма, а железо, кальций и калий формируют основу нашего здоровья.
Особенно советуют ягоду женщины – многие отмечают меньшую болезненность во время непростых дней. Но не забудьте: если есть склонность к аллергии или есть хронические заболевания, лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать неожиданностей. Все рекомендации, о которых здесь говорится, основаны на материалах Роспотребнадзора РФ и советах опытных врачей.
Иногда именно такие совместные заготовки: пастила, джем, настойки – становятся ценными воспоминаниями в наших больших семьях. Мы сохраняем традиции, учим детей заботиться о родных, гордимся просторами, щедрыми на полезные плоды!
А ваши дети любят иргу? Сохранились ли у вас домашние рецепты? Делитесь отзывами, ставьте «класс» и рассказывайте друзьям о чудесах нашей русской ягоды!