Этот торт на сковороде — настоящее спасение, когда нет духовки, а хочется чего-то по-настоящему вкусного и эффектного!

Шоколадные коржи, нежнейший крем и ароматное украшение из ягод — получается не хуже, чем в кондитерской. Обязательно попробуйте — легко, быстро и очень вкусно! 🍫🎂🍓
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ 🍫🍓
Без духовки, без заморочек — нежный, шоколадный, с воздушным кремом!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ
✅ Яйца — 2 шт
✅ Сахар — 100 г
✅ Соль — щепотка
✅ Мука — 120 г
✅ Какао — 30 г
✅ Сода — 1 ч.л.
✅ Молоко — 150 мл
✅ Яблочный уксус — 1 ст.л.
✅ Подсолнечное масло — 90 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
✅ Творожный сыр — 400 г
✅ Сахарная пудра — 50 г
✅ Сливки 33% — 120 мл
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
✅ Тёмный шоколад — по вкусу
✅ Ягоды — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца, сахар и соль взбейте миксером до лёгкой пены.
2. В отдельной миске смешайте муку, какао и соду.
3. Добавьте сухие ингредиенты к яичной смеси, влейте молоко и масло, хорошо перемешайте.
4. В конце добавьте яблочный уксус и ещё раз перемешайте.
5. Разделите тесто на 3 части и обжаривайте поочерёдно на сухой сковороде под крышкой, по 7 минут на среднем огне. Обязательно вытирайте конденсат с крышки.
6. Для крема взбейте творожный сыр, сливки и сахарную пудру до пышной массы.
7. Промажьте коржи кремом, соберите торт.
8. Сверху полейте растопленным шоколадом и украсьте ягодами.
СОВЕТЫ
• Чтобы коржи были ровными, можно обрезать края после обжарки
• Храните торт в холодильнике — он отлично пропитывается за ночь
• Подходит и для праздничного стола, и как быстрый десерт к чаю