Приготовим Наполеон из готового слоеного теста

Ингредиенты:
4 яйца
150 гр. сахара
800 мл. молока
100 гр. муки
180 гр. сливочного масла
3 пласта слоеного бездрожжевого теста (750 гр.)
Приготовление:
Для крема взбиваем яйца с сахаром до пышной массы (около 5 минут). Вливаем молоко. Просеиваем муку и размешиваем венчиком.
Переливаем массу в кастрюлю и увариваем на медленном огне до загустения. Постоянно помешиваем.
Затем добавляем сливочное масло. Если масса получится очень густая - влейте ещё молока.
Раскатываем пласт теста. Вырезаем квадрат. Затем 2 прямоугольника. Прокалываем вилкой. Выпекаем при 180 градусах около 25 минут.
Коржи остужаем. Каждый корж разделяем на две части.
Собираем наполеон:
На корж выкладываем крем и разравниваем. Так проделываем несколько раз. Сверху и по бокам покрываем кремом. Посыпаем измельчёнными обрезками. Ставим в холодильник на пару часов.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!