Предыдущая публикация
Заливной пирог на кефире с фаршем 👍
Отличный рецепт заливного пирога на кефире с мясным фаршем. Очень сытно и вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
🔹 2 яйца,
🔹0,5 чайной ложки соли,
🔹1 стакан муки,
🔹1 стакан кефира,
🔹0,5 чайной ложки соды.
Для начинки:
300 г любого мясного фарша,
2-3 головки репчатого лука,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Приготовьте тесто.
В кефир добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
Добавьте яйца и соль, перемешайте. Постепенно введите просеянную муку, постоянно помешивая.
300 г любого мясного фарша,
2-3 головки репчатого лука,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Приготовьте тесто.
В кефир добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
Добавьте яйца и соль, перемешайте. Постепенно введите просеянную муку, постоянно помешивая.2. Приготовьте начинку.
Лук мелко порежьте, добавьте в фарш. Всё хорошо перемешайте, посолив.
3. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте мукой. Вылейте в неё половину теста.
Затем выложите подготовленную начинку и вылейте на неё вторую половину теста.
4. Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут или до готовности.
С таким тестом можно выбрать совершенно любую начинку: рыбную, овощную, сладкую. Тоже получится очень вкусно!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев