Шелковица: 8 фактов о чудо-ягоде Шелковица - кладезь витаминов и полезных веществ.

В народной медицине используют её ягоды, листья, кору. Тутовый шелкопряд. Это насекомое, создающее шелковые нити, питается листьями шелковицы. Именно поэтому Петр I запрещал вырубать шелковицу на территории России. Характерной особенностью шелковицы является то, что на каждом дереве имеется несколько листовых форм. Ствол ее полностью покрыт серовато-коричневой корой. Внутри течет белый молочный сок. Листья и цветы произрастают одновременно с апреля до октября, что также необычно для деревьев. Все основные сорта тутового дерева образуют плоды длиной от 3 до 6 см. Они напоминают удлиненную ежевику и очень сочные. Свежие красные и черные ягоды имеют интенсивный, сладкий и терпкий вкус. Есть сорта с белыми ягодами. Плодоносить шелковица начинает на 5-й год жизни. Поскольку ягоды созревают в разное время, необходимо собирать несколько урожаев. Спелые плоды собирают, встряхивая ветви с дерева. Таким образом, они не повреждаются от падения. Плоды шелковицы сортируются и очищаются на месте. Плоды, предназначенные для продажи, высушиваются на солнце. Средняя продолжительность жизни шелковицы - 200 лет.