Азербайджанский коньяк Gold Baku КВВК

Продолжаем знакомиться с азербайджанскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Александра Соболева (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Азербайджанский коньяк Gold Baku КВВК.
Подпишись на группу 

Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.

Всем привет! С помощью друга Юры делаю очередное для себя открытие: азербайджанский коньяк. Юре понадобился коньяк на дачу, и точно такая же, как и у меня жажда попробовать чего-то новенького, заставила взять его в Перекрёстке у дома эту бутылочку. Ну и ещё хвалебный отзыв о 15-ке от моего другого близкого и всем известного друга Николая. Конечно же, Юра перед дачей, мне щедро налил для пробы и обзора.

Состав: коньячный дистиллят с минимальной выдержкой 8 лет, вода, колер, сироп. Изготовитель ООО Агро-Азеринвест, г. Габала. Розлив 07.2024. Хотелось бы сортового состава винограда, но увы...

Цвет янтарный с медным отливом.

Аромат мощно вырывается из бокала, и наполняет комнату нотами изюма и шоколада. Шоколад доминирует и немного напрягает. Что то вроде Прошяна? Вблизи опасения поначалу смело развеваются. Отличный строгий, сочный и даже чуть суховатый несладкий коньячный аромат. И только со временем стала явственно проступать изюмно-пряная сухофруктовость с тем самым шоколадом. Определённая восточная пикантность присутствует. Но общее качество аромата невыдающееся. Сложность на грани ординарочной. Минимум сухофруктов, главным образом курага и немного изюма, чуть-чуть восточных пряностей, неплохо, впрочем, оживляющих аромат, немного молочного шоколада. В развитии усиливаются нотки винограда и виноградного спирта, а также орехов, что делает коньяк более «коньячным». Аромат приятный, мягкий, уверенно ККВКэшный, но на мой взгляд не хватает ему интенсивности, мощи, наяренности. Хотя по ощущениям все задатки для этого у него есть, но... не вытягивает. Это моя единственная претензия к аромату. Хотелось бы его разобрать не внюхиваясь, но что есть - то есть. Тем не менее по общему качеству и балансу - твёрдая четвёрка.

Во вкусе азербайджанец вопреки моим ожиданиям не выстрелил. Почти полностью соответствующий аромату ровный коньяк, без каких то восточно-кавказских примочек. Но по-хорошему абсолютно без претензий. Разве что сироп всё таки чувствуется, хотя нареканий по итогу не вызывает. Сам букет плотный, невыразительный, что либо выделить сложно, как и описать (а это что то новенькое). Вновь можно точно лишь подтвердить доминирование кураги во всё таки ординарочном неинтересном сухофруктовом букете ... да и всё! Дуба- доски не чувствуется, спиртуозности и не намечается, как, впрочем и в аромате, сложность стремится к минимальным значениям. Ну совершенно бесхарактерный коньяк! И при этом, вот парадокс, в целом приятный, нравящийся и питкий. То есть ощутимо качественный, тут двух мнений быть не может! Но до чего ж простой! Даже проще своего аромата, хотя куда уж там...
Ещё проще послевкусие. Там вообще практически ничего кроме остаточной сухофруктовости и именно здесь появившейся небольшой дубовой горечи. Радует то, что и ничего неприятного нет также. Как раз наоборот.

Резюме. Моя оценка -73. Очень хороший, соответствующий всем заявленным параметрам и классу... застольный коньяк! Да-да, для посиделок, шашлыков, первомайских отмечаний - замечательный напиток. Рекомендую от всего сердца! Очень приличного общего качества, высочайшей питкости, безупречной идентичности, замечательной ровности, застольности. Можно пить бутылками не вспоминая о закуске и не заморачиваться простейшим вкусом. Его как раз хватает для застольно-шашлычных дел. У меня сто миллилитров, несмотря на чуть ли не детскую простоту коньяка, улетели совершенно незаметно. Напиток соответствует по всем параметрам и своей категории, и, что немаловажно, своей цене. Несмотря на свою невысокую оценку, я могу уверенно сказать, и без долгих прикидов, что лучшего и более качественного застольно-шашлычного коньяка за его цену, я просто не знаю! Плевать на оценку, отличный азербайджанец! Лайк! Разумеется, никаких посиделок у камина с бокалом этот коньяк не предполагает. Да и пофиг. Юра как всегда угадал. Идеальный коньяк «для дачи»!