Растворимый кофе впервые поступил в продажу в США в 1910 году. Его изобретателя звали Джордж Констант Луи Вашингтон. В 1909 году на рынках появился первый растворимый кофе под названием «Red E Coffe». В 1910 Вашингтон основал первую компанию по масштабному производству кофе, но заслужить признания населения у него не получилось. Однако кофе «Red E Coffe» приобрёл большую популярность среди солдат во время Первой мировой войны, и даже был в составе обязательного пайка для солдат. Солдаты называли этот напиток «Кружка Джорджа», и ценили его в основном за его бодрящий эффект. По-настоящему популярным продуктом кофе быстрого приготовления стал на рубеже 30-40х годов ХХ столетия. Толчком к этому