Как растет кофе

1. Кофейное дерево - это кустарник, который всегда зеленый, относящийся к семейству мареновых. Для этого дерева лучше подходит жаркий и влажный климат.
2. Сегодня известно 50 разновидностей кофейных деревьев, но только несколько из них дают плоды, которые идут на изготовление кофе. Самые распространенные сорта кофе – это арабика и робуста.
Показать полностью..
3. Чтобы кофейное дерево приносило хороший урожай должно пройти 3 или 4 года со дня его посадки.
4. Цветы кофе внешне очень красивы и приятно пахнут, даже похожи на жасмин. Цветение быстро заканчивается. Кофейные ягоды растут, и со временем становятся похожи по окрасу и форме на вишню.
5. Чтобы ягоды арабики созрели должно пройти 7 месяцев, а ягодам робусты понадобится для созревания 10 месяцев.
6. Кофе имеет одну интересную особенность – он растет в любое время года, плодоносит дерево круглый год. В любое время года могут появиться цветы кофе. И поэтому можно увидеть на одной ветке цветки, несозревшие плоды и спелые кофейные ягоды. И именно из-за этой особенности усложняется сбор кофейных ягод.