Робуста, кто она такая?

🤔
Очень часто мы слышим, что арабика вкусней, лучше, ароматней, а робуста кислая, пустая и дешевая.
⠀
Давайте разберемся☝
⠀
💸 Цена. Да, робуста дешевле. Почему ?!
Один из важный показателей это ее неприхотливость, соответственно, если проще в производстве, значит дешевле и в стоимости.
⠀
В зернах робусты имеется в среднем на 3% больше белковых веществ (полипептиды, протеины) в сравнении с арабикой. Это говорит о том, что продукт полезен для мышц 💪
⠀
Содержание кофеина зависит от:
🔹Места выращивания зерен;
🔹Степени и качества прожарки.
⠀
А еще, самые известные премиальные марки кофе имеют удивительные по вкусу купажи, содержащие робусту 😋
Так же, робуста используется самостоятельно и имеет немалую популярность среди любителей очень крепкого кофе.
⠀
А что выбираете ВЫ? Арабика или робуста? 👀
⠀
#кофешопрф #tsk #томск #инфокофешоп