Предыдущая публикация
Кофе и какао: двойное удовольствие!
Кофе и какао - два популярных напитка, которые любят люди во всем мире. Они имеют разные вкусы и ароматы, но при правильном сочетании могут создать поистине восхитительный напиток.Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Вот несколько популярных рецептов:
⠀
Кофе по-голливудски - это кофейный напиток с добавлением какао, молока и сливок. Он имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат.
⠀
Перед приготовлением сваренный кофе нужно профильтровать, избавившись от гущи.
⠀
Ингредиенты:
⠀
черный кофе – 50 мл;
молоко – 75 мл;
какао – 15 г;
сахарная пудра – 10 г;
соль – 1 щепотка;
взбитые сливки (30%) – 50 мл;
жареный миндаль – 8-10 г (по желанию для украшения).
⠀
Рецепт:
⠀
1. Смешать в небольшой кастрюле какао и сахарную пудру.
2. В другой кастрюле нагреть молоко до 70-75 °C, но не доводить до кипения.
3. Половину горячего молока вылить в емкость с какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко и всыпать соль. Еще раз перемешать.
4. Проварить смесь 10 минут на слабом огне, затем убрать с плиты и взбить какао венчиком до образования пены. Параллельно с какао заварить кофе любым способом.
5. Тонкой струйкой, продолжая помешивать, добавить отфильтрованный кофе в какао.
6. Готовый напиток перелить в чашки или бокалы для кофе по-ирландски.
7. Сверху выложить слой взбитых сливок и посыпать тертым жареным миндалем.
⠀
Кофе по-голливудски - это кофейный напиток с добавлением какао, молока и сливок. Он имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат.
⠀
Перед приготовлением сваренный кофе нужно профильтровать, избавившись от гущи.
⠀
Ингредиенты:
⠀
черный кофе – 50 мл;
молоко – 75 мл;
какао – 15 г;
сахарная пудра – 10 г;
соль – 1 щепотка;
взбитые сливки (30%) – 50 мл;
жареный миндаль – 8-10 г (по желанию для украшения).
⠀
Рецепт:
⠀
1. Смешать в небольшой кастрюле какао и сахарную пудру.
2. В другой кастрюле нагреть молоко до 70-75 °C, но не доводить до кипения.
3. Половину горячего молока вылить в емкость с какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко и всыпать соль. Еще раз перемешать.
4. Проварить смесь 10 минут на слабом огне, затем убрать с плиты и взбить какао венчиком до образования пены. Параллельно с какао заварить кофе любым способом.
5. Тонкой струйкой, продолжая помешивать, добавить отфильтрованный кофе в какао.
6. Готовый напиток перелить в чашки или бокалы для кофе по-ирландски.
7. Сверху выложить слой взбитых сливок и посыпать тертым жареным миндалем.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Кофе с какао, молоком и корицей - этот напиток можно приготовить в турке.
⠀
Ингредиенты:
⠀
молотый кофе – 2 чайные ложки с горкой;
какао – 1 чайная ложка без горки;
корица – 1 щепотка;
вода – 200 мл;
сахар – по вкусу.
⠀
Рецепт:
⠀
1. Смешать в турке кофе, какао, корицу и сахар. Залить холодной водой.
2. Нагреть смесь на слабом огне до появления пузырьков и пены, затем снять с огня, накрыть и оставить на 2-3 минуты.
3. Перелить в чашку через ситечко или кофейный фильтр.
⠀
Ингредиенты:
⠀
молотый кофе – 2 чайные ложки с горкой;
какао – 1 чайная ложка без горки;
корица – 1 щепотка;
вода – 200 мл;
сахар – по вкусу.
⠀
Рецепт:
⠀
1. Смешать в турке кофе, какао, корицу и сахар. Залить холодной водой.
2. Нагреть смесь на слабом огне до появления пузырьков и пены, затем снять с огня, накрыть и оставить на 2-3 минуты.
3. Перелить в чашку через ситечко или кофейный фильтр.
Изображение взято из открытых источников с иллюстративной целью.
Кофе с какао имеет ряд полезных свойств для здоровья.
⠀
Какао является источником флавоноидов, которые обладают антиоксидантным действием. Какао содержит полифенолы, которые могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.
⠀
Кофе же содержит кофеин, который является природным стимулятором, может помочь улучшить концентрацию внимания, работоспособность и настроение.
#coffeebirds #кофевзернах #кофесвежейобжарки #кофеспешелти #кофеарабика #кофесдоставкой #кофесдоставкойказахстан #вб #вайлдберриз #кофевайлдберриз #коферецепты #какао #кофеикакао
⠀
Какао является источником флавоноидов, которые обладают антиоксидантным действием. Какао содержит полифенолы, которые могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.
⠀
Кофе же содержит кофеин, который является природным стимулятором, может помочь улучшить концентрацию внимания, работоспособность и настроение.
#coffeebirds #кофевзернах #кофесвежейобжарки #кофеспешелти #кофеарабика #кофесдоставкой #кофесдоставкойказахстан #вб #вайлдберриз #кофевайлдберриз #коферецепты #какао #кофеикакао
Следующая публикация
Нет комментариев