Особенности выбора креветок🦐

⠀
В свежем виде креветки хранятся очень недолго, поэтому при вылове их сразу же варят и замораживают, а затем уже организуют доставку на завод, по складам и магазинам.
⠀
При выборе креветок в первую очередь обращают внимание на хвосты особей. Если они загнуты, значит, ракообразные животные сразу после вылова были термически обработаны.
⠀
Тревожный знак – прямой хвост. Это значит, что креветки долго лежали, дожидаясь варки, и могли испортиться. Другой повод не покупать продукт – черная голова тушки, мягкий панцирь или неприятный запах.
⠀
#креветки #морепродукты #океан #флорида #зоровье