Чай Масала🍵💚

⠀
Чай Масала с набором пряных специй любят готовить в Индии. Канон один: сочетание четырех вкусов (пряности, чай, подсластитель и молоко). Но каждая индийская семья хранит собственный рецепт Масалы. Попробуем приготовить и мы.
⠀
✅Ингредиенты:
⠀
🍼1 литр молока;
🌿3 ложечки чая (какую ложку выбрать, определяйте по вкусу);
🍯3 десертные ложечки меда;
🌶набор специй (по несколько штучек душистого перца, кардамона, гвоздики, аниса, кусочек коричной палочки, кусочек имбирного корня).
⠀
Приготовление: специи смолоть вручную; в кастрюльку вылить молоко; положить туда чай, специи; нагревать до кипения, варить 3 минуты; дать настояться, процедить; вылить мед и перемешать. Говорят, если нет имбиря и кардамона, не стоит начинать готовить Масалу. Но другие специи выбирайте по вкусу. Главное — их сочетание с подсластителем (медом или сахаром).
⠀
#кофе #чай #доброеутро #арабика #робуста #бариста #кофемашина #времякофе #романтика #счастье #любовь #напитки #американо #эспрессо #капучино #кава #какао #россия #украина #казахстан #coffee #позитив #рецепты