Как часто вы слышали, что ежедневная яичница на завтрак — это вредно?

Суточная норма холестерина в яйце среднего размера, шутка ли!
Не многим продуктам доводилось привлечь к себе настолько пристальное и долгое внимание учёных. Подвергнув его многолетним испытаниям, уже к 2013 году они сделали вывод, что потребление одного яйца в день не увеличивает риск сердечных болезней и инсульта, а уровень холестерина в крови не напрямую зависит от того, сколько этого вещества мы получаем с пищей. Свою роль играют возраст, пол и генетика – а также то, насколько мы здоровы в целом (например, не болеем ли диабетом).
Три года спустя поклонники научного детектива о вреде яиц получили новый поворот сюжета: авторы нового исследования заметили связь между съеденным один раз в день яйцом и снижением риска любого типа инсульта (на 12%).
На сегодня ваш завтрак вне подозрений, в нём много полезного лецитина, легкоусвояемого белка и мало калорий.
Уровень холестерина https://www.cmd-online.ru/analizy-i-tseny/holesterin-obshhij-cholesterol-total_090009 #ЛабораторияCMD
#яичница #завтрак #холестерин #яйца #инсульт #ЗОЖ