А при кипячении – тем более.

Особенно нестабильны витамины С, В1 (тиамин) и витамин В2 (рибофлавин). Варите суп 🍲 на несколько дней? Разогревайте порционно, чтобы не терять пользу. Совет от эксперта CMD Юлии Зотовой.