Яркие, мраморные, с узорами: исчерпывающее руководство по окрашиванию яиц.

МЫ объясняем, как пользоваться натуральными и искусственными красителями, и делится оригинальными идеями декорирования яиц.
КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
________________________________
Луковая шелуха — простое, дешёвое, а главное, натуральное средство для окрашивания пасхальных яиц.
С её помощью можно получить крашенки от светло-коричневого до насыщенного шоколадного цвета. Оттенок зависит от количества и сорта луковой шелухи. Так, шелуха красного лука даёт фиолетовый отлив.
В луковой шелухе хорошо окрашиваются даже яйца с коричневой скорлупой.
ЧТОБ ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ, ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
1) Двух- или трёхлитровая кастрюля. Объём зависит от нужного вам количества яиц. Но в любом случае лучше брать небольшую посуду и красить партиями, чтобы луковый раствор получился насыщенным. Используйте старую кастрюлю, с которой не жалко будет расстаться, если её стенки тоже окрасятся.
2) На десяток яиц минимум — плотно набитая пол-литровая банка. Чем больше, тем насыщеннее будет цвет.
3) Один-два литра воды в зависимости от объёма кастрюли и количества яиц. Красящий раствор должен покрывать их полностью.
4) Столовая ложка поваренной соли. Её добавляют, чтобы яйца при варке и окрашивании не потрескались.
Достаньте яйца из холодильника и хорошенько вымойте. Они должны быть комнатной температуры, поэтому дайте им немного постоять.
В это время засыпьте луковую шелуху в кастрюлю и залейте кипятком. Поставьте на сильный огонь и варите 40 минут. Можно также сначала залить шелуху холодной водой, оставить на пару часов, а потом прокипятить в течение 10–20 минут.
Когда яйца согреются, аккуратно положите их в кастрюлю вместе с одной столовой ложкой соли. Они должны полностью погрузиться в раствор.
Иногда раствор предварительно процеживают. Якобы, чтобы избежать разводов. На самом деле наличие или отсутствие шелухи в кастрюле на это не влияет.
Варите яйца в луковой шелухе 10–20 минут. Чем дольше, тем насыщеннее будет цвет. Некоторые хозяйки убавляют огонь и оставляют яйца в растворе на час и более. Считается, что при долгой варке пасхальные яйца дольше хранятся, а на вкус получаются как калёные.
Окрашенные яйца выложите на бумажное полотенце, а когда остынут, натрите каждое марлей, смоченной в растительном масле. Это придаст крашенкам блеск. Выложите яйца в кассеты или на специальные подставки.
При окрашивании луковой шелухой яйца можно сделать ещё более нарядными. Чтобы получить полоски, оберните яйца белыми нитками или канцелярскими резинками. Если смочить яйца в воде, обвалять в рисе и плотно обернуть марлей или капроном, получится крапинка. Также в качестве трафарета можно взять веточки петрушки и укропа, кружево, пластырь.
Кроме луковой шелухи, можно использовать и другие натуральные красители. Например, куркуму, клюкву и чай каркаде.
КАК СДЕЛАТЬ МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА
Ещё один интересный способ окрашивания яиц луковой шелухой называется мраморным. Благодаря ему на скорлупе появляется причудливый узор с разными оттенками коричневого.
Мраморное окрашивание:
Технология окрашивания та же. Только перед тем, как отправить яйца в кастрюлю с раствором, их нужно дополнительно обвалять в луковой шелухе и обернуть марлей или капроном.
Шелуху иногда смешивают с мелко нарезанной бумагой, чтобы получить белые вкрапления на скорлупе.
Также в красящий раствор можно добавить зелёнку, чтобы получить изумрудные пятнышки.
КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА МАГАЗИННЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ:
В преддверии Пасхи прилавки магазинов пестрят наборами для окрашивания яиц. С их помощью лучше окрашивать яйца с белой скорлупой.
Пищевые красители выпускаются в виде таблеток или порошков базовых цветов: красного, жёлтого, зелёного, синего. В комплекте идёт инструкция по применению. Строго следуйте ей.
Как правило, нужно растворить краситель в 200–250 миллилитрах горячей воды и добавить столовую ложку уксуса. В полученный раствор поочерёдно опускают сваренные вкрутую яйца.
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ЯЙЦА, ЧТОБЫ ОНИ БЫЛИ ВКУСНЫМИ И ЛЕГКО ЧИСТИЛИСЬ.
Для того,чтобы яйца были вкусными и легко чистились, их нужно запускать тёплыми в кипящую воду. Через 30 секунд следует убавить огонь до минимума и варить яйца 10–11 минут. Внимание: после этого не нужно помещать их под холодную воду!
В полученный раствор поочерёдно опускают сваренные вкрутую яйца.
Пищевыми красителями окрашивают горячие яйца.
Через 5–7 минут после погружения в раствор яйцо следует вынуть и положить на подставку. Если выложить его просто на бумагу, на скорлупе могут остаться подтёки.
Подставку можно сделать из губки для мытья посуды и английских булавок либо из пенопласта и спичек.
С помощью пищевых красителей можно сделать не только однотонные, но и разноцветные крашенки. Для этого яйца нужно поочерёдно опускать в растворы разных цветов.
Меняя концентрацию раствора или время окрашивания, можно получить эффект омбре. Это когда один и тот же цвет переходит во всё более светлый тон.
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЕРЛАМУТРОВЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ
Помимо растворимых, большой популярностью пользуются искусственные красители-втирки с перламутровым эффектом.
ОКРАШИВАНИЕ ПЕРЛАМУТРОВЫМИ КРАСКАМИ
_________________________________
Этот способ окрашивания очень нравится детям!!!
_________________________________
Если вы купили такой пасхальный набор, застелите стол белой бумагой или бумажными полотенцами. Наденьте перчатки (в идеале — медицинские). Переходя от цвета к цвету, перчатки нужно мыть, а лучше — менять на новые.
Яйца сварите вкрутую и дайте им немного остыть, чтобы можно было держать в руках. Капните на каждое яйцо несколько капель красителя и тщательно разотрите его по всей поверхности. Положите на подставку и дайте подсохнуть 1–2 минуты.
При желании процедуру можно повторить: цвет будет более насыщенным. С той же целью яйца иногда предварительно окрашивают в растворимых красителях.
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТЕРМОНАКЛЕЙКАМИ
_________________________________
При помощи термонаклеек можно украсить как окрашенные, так и неокрашенные яйца, сваренные вкрутую.
_________________________________
Для этого наклейки нужно разрезать и подобрать по размеру яйца. Это важно. Ведь если наклейка неплотно прилипла к скорлупе и некрасиво топорщится снизу или сверху, значит, она была слишком большой.
Надев наклейку, аккуратно на ложке опустите яйцо в кипяток либо залейте горячей водой сверху.
КАК ЕЩЁ УКРАСИТЬ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
__________________________________
1) Окрашенные яйца можно дополнительно декорировать. Например, можно создать узор при помощи декоративного бумажного скотча.
2) Ещё крашенки можно обмотать скотчем для дизайна ногтей. Он продаётся в косметических магазинах и на AliExpress.
ДЕКОР ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ
_________________________________
Всегда оригинально выглядит пасхальный декупаж. Чтобы сделать его на варёном окрашенном или неокрашенном яйце, нужно верхний слой салфетки разделить на небольшие кусочки и обклеить ими скорлупу при помощи кисточки, смоченной в яичном белке.