РЕЦЕПТ: СПРИНГ-РОЛЛЫ

Готовим вкусные свежие роллы с чудесным манго-соусом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Роллы:
🥑2 спелых авокадо
🥕2-3 морковки
🥒3 огурца
🌿Большая горстка свежей кинзы и мяты
🍚8 оберток из рисовой бумаги Aroy-D
✨Соль + перец по вкусу
🌰Горсть арахисовой крошки
Соус:
🍈1 спелый манго нарезанный кубиками
1 небольшой корень свежего имбиря, натертого
🌶2 ст. ложки сладкого тайского чили Aroy-D
2 ст. ложки рисового уксуса Pearl River Bridge
🍋Сок из 1 лайма
🌿½ стакана свежей кинзы нарезанной
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✔️Нарежьте полосочками все овощи, нарежьте зелень. На авокадо нужно капнуть немного сока лайма, чтобы он не потемнел.
✔️Залейте неглубокую посуду теплой водой. Добавьте каждый лист рисовой бумаги в воду по очереди и подержите 5-10 секунд, чтобы она стала мягкой.
✔️Разложите листы на плоскую поверхность, затем разместите зелень, овощи и аккуратно сверните роллы. Сложенные на блюдо роллы накройте фольгой, а в это время займитесь соусом.
✔️В блендере соедините все ингредиенты для соуса, кроме зелени. Когда соус станет однородным, добавьте зелень, чтобы она лишь слегка нарезалась блендером.
✔️Подавайте роллы и соус к столу, украсив сверху крошками хрустящего арахиса.
Ммм, очень аппетитно!
На 4fresh вы можете найти👇
1) Рисовую бумагу https://4fresh.ru/products/aroy0024 2) Сладкий чили для спринг-роллов https://4fresh.ru/products/aroy0002 3) Рисовый уксус https://4fresh.ru/products/pear0018 4) Арахисовую крошку https://4fresh.ru/products/oreh0007 Приятного аппетита!
#4fresh_рецепт #рецепт #рецепты #ппрецепт #веган #вегетарианский