Белый и бурый рис: в чём разница?

🍚
⠀
Любите рис и частенько его готовите? А вы знали, что он не весь одинаково полезен? Давайте разбираться 😉
⠀
Самый популярный рис, конечно, белый. Цвет у него такой вовсе не из-за сорта или пигмента, а потому что этот рис прошёл несколько стадий шлифовки. Дело в том, что все полезные нутриенты содержатся именно в шелухе рисинок, а удаляя её, продукт лишается всякой пользы. Остаётся лишь крахмалистый углевод, который не вписывается в концепцию #пп.
⠀
Бурый рис отличается тем, что почти не подвергается обработке. Всё, что с ним происходит — это удаление только верхней шелухи, а отрубевая оболочка самих зёрнышек остаётся на месте. Вместе с ней сохраняются полезные витамины, минералы, белки и жиры. Белый рис ни за что не сможет похвастаться этим!
⠀
Сравним калорийность 👇
Она у обоих видов почти одинаковая, зато гликемический индекс отличается в 2 раза! У бурого это около 45 единиц, против 80 единиц белого. Для похудения это очень важно.
⠀
А ещё бурый рис полезен, потому что содержит в 4 раза больше полезной клетчатки, чем белый. Именно поэтому последний считается неполезным быстрым углеводом, а бурый рис — полезным медленным.
⠀
✔️Если вы ещё не пробовали бурый рис, очень рекомендуем начать с риса #MsOdri, выращенного на органических плантациях Тайланда.
💳Стоимость 329 руб. за 500 г
⠀
КАК ЗАКАЗАТЬ
Ищите бурый рис Ms. Odri в мобильном приложении или на 4fresh.ru по прямой ссылке - https://4fresh.ru/products/msod0007 😉
Доставим по России удобным способом. Привезём даже в Пятёрочку!
Есть доставка в Беларусь и Казахстан.
⠀
❓А вы готовите рис? Поделитесь вкусным рецептиком в комментариях 😉