История этого дома с мельницей и его владельца напоминает индийское кино – жизнь главного героя наполнена взлетами и падениями, успехами и поражениями.

Маленький мальчик из Баку – Ага, продававший когда-то на рыночных площадях кутабы – становится мучным королем всего Ставрополья. И зовут его Ага Бала Хаджи Гулу оглы Гулиев. 🤴
«Покупай хлеб, продавай хлеб – и будешь королем», – эту истину Ага запомнил еще в детстве, и потому продолжал поступать именно так на протяжении всей жизни. Накопив денег, он строит первую собственную мельницу. А уже через несколько лет в Ставрополье начинает кипеть железнодорожная лихорадка, которая связывает между собой хлебные районы всего юга страны. 🚂
Переработка зерна – практически единственное производство, доступное в том сельскохозяйственном регионе в те годы. А с появлением железной дороги продавать муку стало намного выгоднее, чем зерно, тем более на экспорт. Именно тогда начали возводиться паровые вальцовые мельницы, куда более производительные, чем их водяные и ветряные собратья. Одной из самых крупных считалась мельница майкопского купца Ивана Баранова. Она отличалась удобным положением – находилась прямо у железнодорожных путей и была самой современной. Именно ее в 1908-м году выкупает Гулиев и полностью перестраивает.
Спустя несколько лет там же возводится элеватор на восемь тысяч тонн зерна, к которому сразу же прокладывается железнодорожная ветка и проводится газ. Весь проект обходится Гулиеву в неслыханную по тем временам сумму – 350 тысяч рублей серебром. Для мельницы был даже выписан немецкий паровой гудок, по которому весь Ставрополь сверял часы. А здание мельничного комплекса печатали на городских открытках. 🏤
Величественная мельница Гулиева работала до конца 90-х годов двадцатого века, в ней располагался Хлебзавод №4, который закрылся в прошлом веке. Здание начали разбирать местные – кому камень-ракушечник, кому кирпич или металл. Элеватор пал первым, за ним последовала и надстройка, которую возводили по проекту Гулиева. Сама мельница стоит до сих пор в полуразобранном виде с едва сохранившимся фасадом. Она являет собой не столько памятник архитектуры, сколько память о великой империи Гулиева. Вот такая история о мукомольном короле всего Ставрополья и его великой мельнице. 🍞