Прекрасный цитрус-миртолистный померанец
🗑18📐60💳3000₽‼🔻
🗑20📐75💳3300₽‼🔻
Растение с очень красивой густой компактной кроной, интересно своими остроконечными листьями. Ремонтантный, высокоурожайный сорт. Плоды шаровидные, немного сплющенные, 3-5 см в диаметре, масса 40-50 гр. Мякоть плодов душистая, сладкая, плёночки немного горчат. Кожура при полном созревании насыщенно оранжевого цвета. Из плодов готовят цукаты, ликёр, знаменитый напиток "Chinotto".
Прекрасно укореняется и используется для подвоя.
Чинотто является декоративным деревом, которое широко распространено в садах вокруг Савоны. До сих пор он выращивается в Лигурии в ограниченном количестве, главным образом в западной Ривьере. Сорт, импортированный из Китая в 16 веке, имеет ярко-зеленые фрукты с горьким вкусом в свежем виде, но при засахарении или сохранении в сиропе это лакомство, признанное и защищенное Slow Food. В 19 веке, по французскому рецепту, чинотто использовалось для приготовления тортов в Савоне, а также для долгого специализированного и кропотливого процесса цукатов, который вывел продукт на итальянский и европейский рынки.
Помимо засахаренной версии, апельсины с шинотто, сохранившиеся в ликере Maraschino, были также популярны, и потребление достигло своего пика в 1920-х годах. Баночка с апельсинами Чинотто с классической округлой формой считалась ценным подарком в Савоне. В праздничные периоды было традиционно предлагать гостям зеленые фрукты в бокале ликера, особенно на Рождество, хотя этот ритуал исчез, поскольку вкусы потребителей изменились. В последние годы Slow Food не дает этому традиционному умению угаснуть, привлекая внимание и любопытство потребителей к апельсиновому чинотто. Новые продукты включают мармелад, консервы Мостарда и мягкие печенья амаретти, направленные на то, чтобы вернуть прежний имидж и рыночную стоимость фрукта, вернув Чинотто его статус «сувенира Савоны».
#купитьчинотто #чинотто
#экзотическиерастениякупить
#испанскиецитрусы
#итальянскиецитрусы
#коллективныйзаказ
#купитьцитрусы
#citrus_mix_exotica
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев