Для любого фрукта черный цвет - признак того, что он испортился, кроме черной сапоты.

Черный цвет свидетельствует о том, что плод созрел и готов к употреблению. Текстура, вкус и цвет напоминают шоколадный пудинг. Но, в отличие от последнего, этот фрукт еще и очень полезный.