Запеканка с молочным соусом как в садике 🔥

✅ Творог 5-9% 500гр
✅ Сметана 200гр
✅ Манная крупа 80гр
✅ Сахар «Чуточка» 120гр
✅ Яйца 2шт
✅ Разрыхлитель 10гр
✅ Ванилин
✅ Щепотка соли
Соус:
✅ Молока 200гр
✅ Муки 1ст.л
✅ Сахара 1ст.л
✅ Сливочного масла 10гр
Сметану с манкой предварительно смешиваем оставляем набухать на 15 минут. Взбиваем яйца с сахаром до бела. В творог добавляем манку со сметаной, ванилин, разрыхлитель и соль. Далее аккуратно подмешиваем яичную массу в творожную смесь чтоб пена не опала.
Форму я ничем не смазывала. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
Для соуса объединяем молоко, муку, сахар. Ставим на огонь и доводим до загустения. После снимаем с плиты, добавляем масло. Остужаем соус и поливаем запеканку.
Бон аппетит 👌