Кекс с ягодами в микроволновке: пошаговый рецепт выпечки за 10 минут

Самый простой вариант приготовления вкусного кексика к чаю. Попробуйте, и это станет вашим любимым быстрым десертом!
Ингредиенты:
* Яйцо — 1 шт.
* Сливочное масло — 30 г
* Молоко любое — 2 ст. л. (коровье, миндальное и т.д.)
* Ваниль — по вкусу
* Соль — немного, на кончике ножа
* Сахар «Чуточка» — 50 г, или 1/4 стакана
* Мука — 3 ст. л.
* Разрыхлитель — 1/4 чайной ложки
* Черника / смородина / клубника / малина — по вкусу (или любые другие ягоды)
Способ приготовления:
Растопите сливочное масло в микроволновой печи примерно 20-25 секунд или пока оно полностью не растопится. Для этого возьмите большую кружку. Не берите маленькую кружку из-за большой вероятности перепечь кекс.
Добавьте куриное яйцо и взбейте вилкой.
Затем влейте молоко, добавьте сахар и ваниль. Молоко можно выбрать любое.
Просейте муку, чтобы не было комочков. Добавьте просеянную муку в кружку, туда же разрыхлитель и немного соли. Вилкой перемешайте до однородности. Добавьте ягоды черники.
Теперь остается приготовить в микроволновке. Поставьте кружку на одну/полторы минуты. Вы можете увеличить время приготовления в зависимости от мощности вашей микроволновки. Только будьте осторожны, чтобы не перепечь кекс, иначе он может получиться суховатым.
#рецепт #чуточка #десерт