Гаспачо

Гаспачо - традиционный испанский томатный суп с пряной зеленью. Один из самых любимых супов за счет божественного сочетания помидоров и базилика. Рекомендую томаты выбирать по возможности самые спелые и сладкие, потому что именно от них напрямую будет зависеть вкус супа. Мои любимые сорта - это розовый бизон и сливка. Также, кроме базилика можно добавить другие травы, можно в сушеном варианте, к примеру, орегано и тимьян здесь будут очень кстати. Или просто смесь специй, которая так и называется, итальянские травы.
Ингредиенты:
● 4 помидора
● 1 сладкий перец
● 1 пучок базилика
● 2 дольки чеснока
● 1 стебель сельдерея
● 3 средних огурца
● 1 пучок зеленого лука
● 1 перчик чили или молотый халапеньо
● 1 ч. л. ламинарии вместо соли
● сок половинки лимона
● 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла холодного отжима
● майоран, орегано, тимьян или другие средиземноморские специи сушеные или свежие
Приготовление:
Мне очень нравится, когда в супе есть и гуща и собственно само пюре, поэтому овощи я разделяю на 2 части, одну часть со специями, соком лимона и маслом, отправляю в блендер, другую нарезаю кубиками. К нарезанным овощам добавляю получившуюся массу) Вот супчик и готов! Приятного аппетита!
ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД 2-Х НЕДЕЛЬНЫЙ ОНЛАЙН МАРАФОН http://rawstudio.ru/choco.html?gcao=2732&gcpc=c469c Кулинарные видеокурсы 🍨 по ссылке http://taplink.cc/syroedenje 🌈 Подпишись на нашу рассылку, чтобы быть в курсе всего полезного и самого интересного bit.ly/2JczPBr 💥Ближайшие мероприятия⁣ http://ekoduh.ru 📢Следи за нами в Телеграм https://tele.click/ekoduh 🐝Партнерство http://ekoduh.ru/partner 🏜 Лучшие земли Крыма https://bit.ly/2LkwODB #марва_оганян #советы #детокс #эко #здоровье #зож #лечение #здоровая_жизнь, #govegan