Ингредиенты: Печень (говяжья, свиная) — 500 гр. Лук репчатый — 2 шт Яйца — 2 шт Крупа манная — 0,5 стак. Молоко — 0,5 стак. Сало свиное — 200 гр. Соль, перец черный молотый (по вкусу) Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Печень перекрутить на мясорубке свиную печень ( предварительно вымочить). Добавить молоко, перемешать. 2.Добавить порезанное мелкими кусочками свиное сало, порезанный репчатый лук, яйца. 3.Всыпать манную крупу, посолить, поперчить, добавить кориандр.4. Все хорошенько перемешать и оставить на 30-40 минут. 5. Далее, отрезать часть рукава для запекания, одну сторону зафиксировать. Вылить в рукав печеночный фарш и плотно зафиксировать вторую сторону. 6.Поместить заготовку в предварительно разогретую до 190°С духовку на 20 минут, после этого температуру снизить до 180 градусов и запекать еще 30 минут.7.Готовый печеночный зельц оставить в рукаве до полного остывания, затем рукав разрезать и убрать, а зельц поместить в холодильник на 1-2 часа, поместив в целлофановый пакет. 8.Перед подачей порезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита, радуйте своих близких! _______________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно! Еще больше интересных рецептов и полезные советы на все случаи жизни в группе: " Чудо- хозяюшка " https://ok.ru/chudohoz Присоединяйтесь!

Самые интересные рецепты и полезные советы на все случаи жизни... ❀❀❀Чудо - хозяюшка!❀❀❀ https://ok.ru/chudohoz

Дорогие , Друзья !Чтобы не потерять пост , жмите "Класс", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! Не забывайте оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Спасибо ) #СырыКолбасыДомашние