•3 кг белокочанной капусты •по 2 кг моркови, лука и помидоров •3-4 листа лавровых •500 мл масла растительного •2 ст.л. соли •по 1 ст.л. сахара и уксуса •1 ч.л. перца черного горошком Как приготовить овощную солянку с капустой на зиму: С кочана капусты убрать верхние листья, тонко нашинковать капусту соломкой. Промыть морковь, очистить ее и на крупной терке потереть. Очистить и полукольцами нарезать лук. Помидоры залить кипятком, снять кожицу, затем нарезать их дольками, вырезав плодоножки. Выложить все подготовленные овощи в кастрюлю, всыпать сахар и соль, влить масло, хорошо перемешать, поставить на медленный огонь и проварить 1,5 - 2 ч. Добавить в конце варки несколько листов лавровых, уксус, горошины перца, перемешать. В горячем виде разложить капустную солянку по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками. Приятного аппетита, радуйте своих близких! _______________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно! Еще больше интересных рецептов в группе: " Чудо-поварёшка" http://ok.ru/chudopova Присоединяйтесь!

Дорогие , Друзья !Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! Не забывайте оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Спасибо )