Ингредиенты на 4 порции: картофель - 4 шт.; оливковое масло - 1 ст. ложка; филе куриной грудки - 300 гр.; твёрдый сыр - 50-100 гр.; свежая зелень - 30 гр.; грецкие орехи - 50 гр.; соль, перец, сушёные травы - по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо моем и кожуру не очищаем. Затем разрезаем его на половинки. 2. В глубокой ёмкости перемешиваем половинки картофелин с солью и оливковым маслом. 3. Духовку разогреваем до 220 градусов. 4. Филе куриной грудки промываем, потом разрезаем поперёк так, чтобы получились тонкие стейки, отбиваем их молоточком, солим и перчим по своему вкусу. 5. Для начинки смешиваем в отдельной ёмкости - тёртый сыр, мелко порезанную зелень и средне порубленные грецкие орехи (по желанию можно добавить несколько зубчиков чеснока). 6. Теперь делаем рулет. На стол или разделочную доску кладём полиэтиленовый пакет и на нём аккуратно размещаем отбитые куриные стейки так, чтобы не было «просветов», т.е. кусочки заходили друг на друга. Делаем так большой квадрат или прямоугольник. 7. На край выкладываем подготовленную начинку и начинаем вместе с пакетом заворачивать, постепенно убирая пакет в сторону и плотно скручивая рулет. 8. Берём противень и смазываем его тонким слоем оливкового масла и посыпаем сушёными травами. 9. На середину противня аккуратно переносим полученный рулет, а по бокам выкладываем половинки картофелин отрезанной частью вниз, к противню. 10. Всё запекаем ровно 20 мин. и блюдо готово ▼▼▼

Приятного аппетита Готовьте с Любовью #ВторыеБлюда