⠀ Тебе надо: ⠀ Гречневая лапша Красный болгарский перчик - 1/2 шт Говядина - 300 гр (конечно можно другое мясо) Лук репчатый - 1/2 шт Морковь - 1/3 шт Соевый соус - 2 ст ложки Кунжутное масло - 1 ст ложка (можно без него, оно просто даёт слегка кунжутный; ореховый вкус) ⠀ 1.Нарезаем лук крупными полу-кольцами, болгарский перец средне, морковь - соломкой, вот так 2.Зеленый лук нарезаем перьями 3.Говядину нарезаем на тонкие слайсы (она должна быть промыта и просушена) Чем тоньше кусочки, тем быстрее она прожарится 4.В кипящей воде отвариваем лапшу (как указано на упаковке, скорее всего это будет 5 минут) 5.Сильно разогреваем сковороду, добавляем масло (количество масла регулируй сам, можно добавить меньше, чем на видео) и обжариваем сначала говядину (до готовности), а затем добавляем овощи и обжигаем их, чтобы они остались сочные. Не стоит долго жарить овощи, они станут мягкие и не такие вкусные. 6.Перекладываем готовую лапшу к начинке, перемешиваем, добавляем половник бульона (та вода, в которой варилась лапша) или воды, соевый соус (по вкусу, не переборщи, его всегда можно добавить) и кунжутное масло. 7.Уваривам буквально пол минуты и подаем 8.Сверху зелёный лук и кунжут ▼▼▼

Приятного аппетита! Готовьте с Любовью #ВторыеБлюда