Салат *Мимоза* с тунцом и сыром Салат "Мимоза" так же прочно укоренился на постсоветском пространстве, как "Оливье" или "Селёдка под шубой". Салатом "Мимоза" вы, скорее всего, мало кого удивите, так как он уже давно любим многими. Поэтому я предлагаю вам не только рецепт салата "Мимоза" с сыром, но и новую идею порционной подачи этого блюда, которая, уверена, многим придется по душе и по вкусу.

Ингредиенты: картофель, 2 шт; морковь, 2 шт; яйца, 3 шт; сыр твердый, 150 г; лук, половина; тунец консервированный или другая рыба, 1 банка; укроп и майонез. Приготовление Овощи и яйца отвариваем, остужаем и чистим. Натираем овощи на крупной терке в отдельные миски.У яиц отделяем белок от желтка, белок трем на крупной терке, желток – на средней. Собираем салат в салатнике или в кольце, разъемной форме. Устанавливаем на блюдо и выкладываем слои, каждый утрамбовываем и делаем сеточку из майонеза. Первый слой – картофель. Второй слой – морковь. Третий слой – белок. Четвертый слой – рыба, измельченная вилкой. Пятый слой – лук и укроп. Шестой слой — морковь. Седьмой слой – сыр. Посыпаем тертым желтком.Из вареной моркови можно сделать розы – скрутить полоски моркови и украсить салат.Ставим в холодильник на пару часов. Салат из шпрот, плавленого сыра и соленых огурцов Предлагаю приготовить для праздничного стола простой, но очень вкусный слоеный салат со шпротами. Эта рыбка придает блюду вкус копченостей, плавленный сырок - свежесть, лук маринуется майонезом,и это делает салатик очень нежным и воздушным. Необыкновенно вкусно!

Ингредиенты шпроты, 1 банка; картофель и морковь, по 1 шт; лук, 1 шт; огурцы соленые, 2 – 3 шт; яйца, 4 шт; сырок плавленый, 2 шт; майонез и зелень. Приготовление Овощи отвариваем.Лук режем кубиком и маринуем полчаса в майонезе с добавлением сока лимона или уксуса - пол чайной ложки. Формируем салат в кольце на блюде, натираем сразу в форму. Первый слой – тертый картофель и сеточка из майонеза. Второй слой – морковь тертая, сеточка из майонеза. Третий слой – мелкий кубик лука . Четвертый слой – измельченные вилкой шпроты без масла и сеточка из майонеза. Пятый слой – яйца и майонез. Шестой слой – кубики соленых огурцов и майонез. Седьмой слой – плавленые тертые сырки. Ставим в холодильник салат на пару часов.Украшаем салат по вкусу и подаем к столу. Салат с горбушей и крабовыми палочками Этот нежный и вкусный салат, приготовленный из обычных продуктов, может стать "гвоздём" праздничного стола. Приготовить его можно практически из любой хорошей рыбной консервы. Главное, чтобы крабовые палочки были тоже хорошего качества.Тогда ваш салатик будет шедевральным.

Ингредиенты Крабовые палочки — 5 шт Яйцо куриное — 2 шт Консервы рыбные (горбуша) — 1 бан. Морковь — 1 шт Маслины — 10 шт Майонез — 3 ст. л. Укроп Петрушка Приготовление Крабовые палочки порезать мелкими кубиками.Морковь отварить до состояния Al dente, затем натереть на мелкой корейской терке.Маслины порезать мелкими кусочками. Консервированную горбушу порезать или раздавить вилочкой на мелкие кусочки.Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке соломкой. Хочу обратить внимание, что для удобства выемки салата, можно дно и края миски покрыть пищевой пленкой. На дно миски добавить белковую соломку, на поверхности сделать майонезную сеточку. Добавить натертую на корейской терке морковную соломку. Сделать майонезную сеточку. Добавить измельченную горбушу. Сделать майонезную сеточку. Далее слой порезанных маслин. Сделать майонезную сеточку. Далее выложить слой порезанных крабовых палочек. Сделать майонезную сеточку. Миску перевернуть на плоское блюдо. Поверхность салата посыпать натертым на терке яичным желтком, покрыть сеточкой из майонеза, посыпать укропом. В качестве украшения могут служить отварные перепелиные яйца и веточки петрушки. Салат «Французская мимоза» Совсем скоро будет самый главный праздник в году - Новый год. Многие хозяйки уже начинают готовить меню на праздничный стол. Кто-то ищет что-то новое и необычное, кто-то обязательно готовит традиционные новогодние салаты. Когда гостей за столом будет много, я всегда готовлю "Оливье" и "Мимозу", эти салаты любят все и едят их с удовольствием.

Ингредиенты: горбуша консервированная, 2 банки; яйца, 5 шт; морковь, 2 шт; лук, 1 шт; сыр плавленый, 2 шт; яблоки, 2 шт; соль и сахар по щепотке; уксус яблочный, 1 ст.л; майонез, 120 – 150 г. Приготовление Морковь используется сырая, натираем ее на крупной терке, лук режем мелким кубиком.Рыбу измельчаем вилкой.Сырок плавленый морозим в морозильной камере и натираем на средней терке. Яблоко трем на крупной терке.Яйца отвариваем и отделяем белки от желтков, трем в разные мисочки.Собираем салат слоями, каждый покрываем сеточкой из майонеза. Блюдо смазываем майонезом и выкладываем морковь, половину рыбы, потом лук, яблоки, половину сыра, морковь, белки треть, рыбу, лук, яблоки, сырок, морковь и посыпаем все желтком. Приятного аппетита! Готовьте с Любовью #Салаты