Вообще, если спросить у людей, что вкуснее: груша или яблоко, 9 из 10 ответят: груша. Потому что она слаще. А у нас любят все сладенькое. Кстати, это подтверждают и факты. Вкус плодов оценивают профессиональные дегустаторы – они пробуют каждый новый сорт и выставляют баллы от 1 до 5. Это так называемая дегустационная оценка. Так вот яблок, которые бы имели высший бал по вкусу – единицы. А груш – десятки сортов. Но... все они летние или осенние. С зимними все гораздо хуже.
Во-первых, поздних сортов в Госреестре года не так уж и много – всего 18. В то время как яблонь 167.
Во-вторых, из 18 зимних сортов груш, 6 рекомендованы только на самом юге России.
И, наконец, из оставшихся 12, которые можно выращивать в более северных регионах, отличных по вкусу (с оценкой 4,8–5 баллов)... только один! А у яблок мы насчитали 5 штук.
И, тем не менее, есть несколько груш, которым дегустаторы дают оценку «очень хорошие» – это вкус в пределах 4,4–4,7 баллов.
Подробнее о сортах в нашей статье: https://zen.yandex.ru/media/chudogryadka/samye-vkusnye-zimnie-grushi-sorta-s-opisaniem-i-foto-5d76739297b5d400ae75d26c
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев