Сытный и вкусный вариант обеда на скорую руку!

БЫСТРАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И СОСИСКАМИ 😊👍️
ДЛЯ ЗАПЕКАНКИ НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
5 картофелин
4 сосиски
2 яйца
100 г твердого сыра
масло
зеленый лук
черный молотый перец
соль
НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин.
Запеканка готова! При подаче посыпаем свежей зеленью!
Готовьте вкусно, просто и с удовольствием!❤️