Необычная закуска из обычных продуктов: картофельные гнезда с яйцом

Ингредиенты:
⠀
Картофель 1-2 шт
Сыр - 70 гр
Колбаса - 40-60 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Яйца - 4 шт
Зелёный лук

Приготовление:⠀

1. Картофель нарезать соломкой, добавить зелёный лук, колбасу, крахмал, белки от яиц.
2. Посолить и поперчить. Жарить как показано на видео.
3. В центр выложить желтки от яиц.

Приятного аппетита!