✔ КАБАЧКИ "КАК ГРУЗДИ" НА ЗИМУ

В этом году большой урожай кабачков, да и в магазине они стоят копейки. Так что самое время заготовить кабачки на зиму. Приготовить кабачки по этому рецепту очень легко и просто, а получаются они очень пикантными и по вкусу напоминают грузди. Такие кабачки великолепно подойдут в дополнение в отварному картофелю или их можно подать как холодную закуску.
Для приготовления кабачков на зиму "Как грузди" нам потребуется:
кабачки - 3 кг;
морковь (большая) - 1 шт.;
зелень (у меня укроп, но можно взять укроп с петрушкой) - 1 пучок;
чеснок - 1 большая головка;
соль - 2 ст. л.;
сахар - 150 г;
масло растительное - 1,5 стакана;
уксус 9% - 200 мл;
перец чёрный молотый - 1 ч. л. (с горкой).
Как приготовить КАБАЧКИ "КАК ГРУЗДИ" рецепт с пошаговыми фото - читайте здесь: ►►► http://salaty-recepty.ru/кабачки-как-грузди-на-зиму.html Приятного аппетитa, надеюсь, вам понравится!