Теплый салат из шампиньонов и шпината

Ингредиенты:
Свежие шампиньоны 7-8 шт.
Листья шпината
Две большие горсти
Репчатый лук (маленькая) 1 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Сливочное масло 5 гр.
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
На сковороде , на оливковом и сливочном масле немного поджарить репчатый лук.
Через пару минут выложить нарезанные грибы, накрыть крышкой и оставить потушиться на 3 мин.
Затем выложить листья шпината, перемешать и оставить еще на 2 мин. под закрытой крышкой.
Посолить и приправить по вкусу. У меня пикантная смесь дла блюд Вок.
Разложить по тарелочкам.